HỆ THỐNG SẤY CÀ PHÊ ƯỚT SỬ DỤNG LÒ ĐỐT VỎ CÀ PHÊ

Hệ thống sấy cà phê ướt bằng lò đốt vỏ cà phê – Giải pháp tiết kiệm, hiệu quả và thân thiện môi trường

Hệ thống sấy cà phê ướt ứng dụng công nghệ sấy kiểu trống quay, kết hợp lò đốt sử dụng nhiên liệu sinh khối từ chính vỏ cà phê, giúp làm khô quả cà phê từ độ ẩm ban đầu 38–40% xuống còn 12–14% – đạt tiêu chuẩn bảo quản và chế biến tiếp theo.

Thông số kỹ thuật nổi bật:

• Loại máy sấy: Trống quay

• Năng suất: 17–21 m³/mẻ

• Tốc độ quay trống: 3–5 vòng/phút

• Nhiệt độ sấy: 65–85°C (tùy giai đoạn)

• Thời gian sấy: 30–32 giờ

• Độ ẩm đầu vào: 38–40%

• Độ ẩm sản phẩm: 12–14%

Lò đốt nhiệt gián tiếp:
Lò đốt sử dụng vỏ cà phê làm nhiên liệu, tạo ra không khí nóng – sạch để cấp nhiệt ổn định và liên tục cho buồng sấy.

• Nhiệt độ buồng đốt: 600–750°C

• Nhiệt độ tác nhân sấy: 65–85°C

Hệ thống không chỉ đảm bảo chất lượng sấy đồng đều, giữ hương vị tự nhiên của cà phê, mà còn góp phần giảm chi phí nhiên liệu và phát thải, hướng đến sản xuất bền vững và thân thiện với môi trường.