金枪鱼 - 冷冻

金枪鱼是属于金枪鱼属（Thunnini），鲭科（Scombridae）的一种鱼类。金枪鱼广泛分布于世界各地的海洋中，主要栖息在热带或温带水域，纬度范围在北纬45°到南纬45°之间。

金枪鱼属（Thunnus）被认为是主要的的金枪鱼种类，包括黄鳍金枪鱼（Thunnus albacares）；大眼金枪鱼（Thunnus obesus），长鳍金枪鱼（Thunnus alalunga）；长鳍金枪鱼（Thunnus tongol）；南方蓝鳍金枪鱼（Thunnus macoyii）；太平洋蓝鳍金枪鱼（Thunnus orientalis）；大西洋蓝鳍金枪鱼（Thunnus thynnus）

以及其他种类，例如：

鲣鱼 (Katsuwonus pelamis); 扁舵鲣 (Auxis thazard); 圆舵鲣 (Auxis rochei),…

捕捞方法：延绳钓，围网，手钓，竿钓。